近年來，岳陽縣委、縣政府高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造品牌農(nóng)業(yè)“矩陣”，做精做優(yōu)“土特產(chǎn)”文章，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，不斷激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)、文化等多元價(jià)值，一個(gè)個(gè)欣欣向榮的特色產(chǎn)業(yè)，加速駛?cè)氘a(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，為岳陽縣鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展積蓄新勢(shì)能，繪就了一幅美麗的鄉(xiāng)村“豐”景。今天，我們一起來解讀岳陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“密碼”。
我們?cè)谫I東西時(shí)，往往會(huì)優(yōu)先選擇“牌子貨”，入口的農(nóng)產(chǎn)品更是如此。
這些年來，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展出現(xiàn)了一個(gè)巨大變化，即“品牌化趨勢(shì)”。
據(jù)測(cè)算，相較于2012年，2022年我國農(nóng)業(yè)品牌目錄區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)近55%，銷售額增長(zhǎng)近80%。這說明“牌子貨”更走俏。
可以說，農(nóng)業(yè)品牌是農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的核心標(biāo)志，農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展路上的共識(shí)。
湖南是農(nóng)業(yè)大省，在實(shí)施“六大強(qiáng)農(nóng)”行動(dòng)中，一直將品牌強(qiáng)農(nóng)擺在重要位置。
品牌強(qiáng)農(nóng)，離不開縣域的努力。今天，我們將目光投向農(nóng)業(yè)大縣岳陽縣，看當(dāng)?shù)厥侨绾未蛟燹r(nóng)業(yè)品牌，讓“牌子貨”出圈的。
做活“土特產(chǎn)”文章
在長(zhǎng)沙，或許你走進(jìn)過徐記海鮮、炊煙時(shí)代、費(fèi)大廚、王捌院子等美食打卡地，但你可能不知道，餐桌上口味鮮美、肉質(zhì)細(xì)膩的乳鴿來自一百多公里外的岳陽縣。
這些乳鴿有一個(gè)共同的名字：“岳陽王鴿”。
每個(gè)月末，位于岳陽縣楊林街鎮(zhèn)尚書村的湖南全民鴿業(yè)公司都會(huì)舉行一場(chǎng)以鴿子為主題的廚藝比賽。產(chǎn)自本地的鴿子通過煎炸炒煮等不同烹飪方式，可以制作出30多款菜品，滿足不同年齡層次人群的味蕾。
早些年，在尚書村，湖南全民鴿業(yè)公司與技術(shù)團(tuán)隊(duì)、科研院所合作，選育本地優(yōu)良種鴿，在每只種鴿的腳上佩戴數(shù)字環(huán)，為鴿子建立族譜，以產(chǎn)蛋數(shù)量、成長(zhǎng)時(shí)間及幼鴿重量為綜合參數(shù)，選育良種肉鴿。
湖南省農(nóng)科院高級(jí)畜牧師廖三賽說：“有了這種系譜的資料，我們可以根據(jù)統(tǒng)計(jì)方法，選育出最好的后代，培養(yǎng)出優(yōu)秀的純體�！�
目前，岳陽王鴿培育品種已進(jìn)入省鴿核心場(chǎng)，年出欄肉鴿4300多萬羽。
岳陽縣同時(shí)推廣養(yǎng)殖、加工、銷售一體化，通過農(nóng)旅融合、加工預(yù)制、餐飲文化等模式，發(fā)展關(guān)聯(lián)企業(yè)、協(xié)會(huì)、合作社300多家，帶動(dòng)縣內(nèi)外2萬多農(nóng)戶參與養(yǎng)殖，5000多農(nóng)戶發(fā)展訂單養(yǎng)殖，戶均年收入增加2.6萬多元。
同時(shí)，當(dāng)?shù)剡�成立了王鴿歷史文化研究會(huì)，深入發(fā)掘“岳陽王鴿”600多年的歷史文化內(nèi)涵，建設(shè)“岳陽王鴿”主題公園，大力推廣岳陽縣全域旅游新名片和鄉(xiāng)村振興新亮點(diǎn)。
如今，從種鴿到王鴿，從肉鴿到蛋鴿，從養(yǎng)殖基地到中央廚房，從“湘菜研究中心”到“鴿王天下商學(xué)院”，當(dāng)?shù)匦纬闪艘粭l完整的鴿子產(chǎn)業(yè)鏈，拿到了“國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”等7塊國字號(hào)招牌。
“岳陽王鴿”則獲評(píng)湖南省“一縣一特”優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品品牌，成功入選2023全國“土特產(chǎn)”推介名錄。
在距離尚書村40多公里的中洲鄉(xiāng)三江村，中藥材種植基地里一排排整齊的水泥柱上，長(zhǎng)滿了瓜蔞藤蔓，而底下，則是葉形如竹的中藥材黃精。
兩種生態(tài)套種的農(nóng)作物攜手“出圈”，成為了遠(yuǎn)近小有名氣的品牌農(nóng)產(chǎn)品。
今年中洲鄉(xiāng)套種“黃精+瓜蔞”1236畝，畝產(chǎn)瓜蔞300余斤、黃精超7000斤，年利潤1200余萬元。
最近，一張?jiān)狸柨h萬石湖金盆柚豐收的照片在網(wǎng)上火了的同時(shí)，也拉升了金盆柚的熱度，品牌更響讓銷路更旺。
農(nóng)業(yè)發(fā)展，做活“土特產(chǎn)”文章是關(guān)鍵。
結(jié)合岳陽縣實(shí)際，岳陽縣委書記肖湘暉認(rèn)為，要搭穩(wěn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“四梁八柱”，就要因地制宜，延伸鏈條，發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，強(qiáng)化品牌打造，推動(dòng)岳陽縣從農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣繼而向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的轉(zhuǎn)變。
建設(shè)品牌農(nóng)業(yè)的“硬菜”
中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組組長(zhǎng)婁向鵬認(rèn)為：“品牌是產(chǎn)業(yè)興旺的發(fā)動(dòng)機(jī)、是生態(tài)價(jià)值的擴(kuò)音器、是鄉(xiāng)村文化的留聲機(jī)�！�
品牌化的前提是生產(chǎn)加工的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品質(zhì)量制度化和運(yùn)營方式的體系化。
打造品牌農(nóng)產(chǎn)品在提升附加值，帶動(dòng)農(nóng)民致富增收的同時(shí)，更能倒逼農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
近年來，為了實(shí)現(xiàn)更多“湘字號(hào)”農(nóng)產(chǎn)品從“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”到“天下誰人不識(shí)君”的華麗轉(zhuǎn)身，湖南省堅(jiān)持把品牌強(qiáng)農(nóng)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手，以產(chǎn)業(yè)育品牌、以質(zhì)量鑄品牌、以市場(chǎng)強(qiáng)品牌、以文化塑品牌。
品牌是產(chǎn)業(yè)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”，但產(chǎn)業(yè)是品牌的“底盤”，要強(qiáng)品牌，首先得強(qiáng)產(chǎn)業(yè)。
然而，發(fā)展產(chǎn)業(yè)是要實(shí)實(shí)在在下功夫的。
岳陽縣先后出臺(tái)《關(guān)于加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》《岳陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等政策文件，縣財(cái)政安排500萬元現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，并整合資金上億元，通過“以獎(jiǎng)代補(bǔ)、先建后補(bǔ)”方式，支持農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展。
同時(shí)，制訂了8大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)工作方案和重點(diǎn)任務(wù)清單，明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作重點(diǎn)。
在機(jī)制上，成立以縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)、一名領(lǐng)導(dǎo)牽頭、一個(gè)部門領(lǐng)辦、一個(gè)規(guī)劃引領(lǐng)、一套班子專抓的“五個(gè)一”工作機(jī)制，同時(shí)健全“六個(gè)一”發(fā)展模式，即一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)標(biāo)桿企業(yè)、一支科研團(tuán)隊(duì)、一批新型主體、一片示范基地、一個(gè)爆款產(chǎn)品。
隨著這幾道“硬菜”上桌，岳陽縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展也漸入佳境。
在10月底舉行的第二十四屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，岳陽縣的岳陽蘭花蘿卜、鐵山有機(jī)鳙魚獲農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。
近年來，岳陽縣共創(chuàng)建國家級(jí)農(nóng)業(yè)品牌榮譽(yù)80多個(gè)，省級(jí)118個(gè)。岳陽縣還先后獲全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化示范基地、全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。成功創(chuàng)建全國“一村一品”示范村鎮(zhèn)、國家特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群等，農(nóng)業(yè)的“金字招牌”可謂一塊接著一塊。
當(dāng)前，岳陽縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)41家，其中國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)11家、市級(jí)29家，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)不斷夯實(shí)。
岳陽縣的邏輯
品牌建設(shè)就像做學(xué)問一樣，是一條漫長(zhǎng)而艱辛的求索道路。與工業(yè)品牌打造相比，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)周期更長(zhǎng)、不可控因素更多，農(nóng)業(yè)品牌打造不易，持續(xù)擦亮則更難。
盡管岳陽縣在品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)方面已卓有成效，但仍存在較大的可提升空間。
采訪中，岳陽縣多位農(nóng)業(yè)領(lǐng)域人士在談?wù)撈放妻r(nóng)業(yè)發(fā)展的未來時(shí)，提出了一些建設(shè)性意見。
從橫向看，主要存在“四缺”：一是發(fā)展理念缺少創(chuàng)新；二是工作推進(jìn)缺少活力，縣級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨政“一把手”牽頭抓的產(chǎn)業(yè)，成效就比較明顯；三是保障投入缺少來源，統(tǒng)籌資金支持引領(lǐng)不夠，財(cái)政資金沒有起到“四兩撥千斤”的作用；四是示范引領(lǐng)缺少亮點(diǎn)。
從縱向看，千帆競(jìng)發(fā)，不進(jìn)則退，慢進(jìn)也是退。各地對(duì)產(chǎn)業(yè)振興的重視程度無可復(fù)加，要求越來越高，力度也越來越大，岳陽縣仍需進(jìn)一步支持企業(yè)壯大規(guī)模、創(chuàng)新發(fā)展。
未來該怎么做？岳陽縣或許還要再下功夫。
岳陽縣委副書記、縣長(zhǎng)吳光文告訴觀潮君，岳陽縣將堅(jiān)持以工業(yè)思維、市場(chǎng)理念、融合模式、系統(tǒng)整合發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，解決農(nóng)民就業(yè)問題，提高農(nóng)民收入。
結(jié)合實(shí)際擴(kuò)大特色產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以農(nóng)產(chǎn)品加工帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，最終不斷擦亮農(nóng)業(yè)品牌。
這就是岳陽縣的邏輯，也是岳陽縣品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的未來。
比如，“兩特兩主四優(yōu)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系要抓的產(chǎn)業(yè)很多，必須因地制宜，做實(shí)“土特產(chǎn)”文章，握指成拳發(fā)力，選準(zhǔn)主攻產(chǎn)業(yè)，發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)。
比如，以綠色生態(tài)理念推進(jìn)“鐵山源”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，打造以區(qū)域公用品牌為主體，企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌為支撐的產(chǎn)業(yè)鏈品牌體系。
比如，推進(jìn)平臺(tái)建設(shè)，強(qiáng)化科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化，破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)瓶頸問題，強(qiáng)產(chǎn)業(yè)塑品牌。