吳光文仔細查看學(xué)校每日食品安全登記臺賬
吳光文聽取相關(guān)負責人情況匯報
岳陽縣融媒體中心9月18日訊(記者 袁穎 陳佳俊)日前，縣委副書記、縣長吳光文深入全縣多個中小學(xué)校就食品安全“兩個責任”工作落實情況進行督導(dǎo)，相關(guān)部門負責人參加。
走進榮灣湖小學(xué)，映入眼簾的是嶄新的教學(xué)樓、整潔的食堂。食堂內(nèi)，制作、抽樣、存儲一應(yīng)俱全、井然有序。吳光文先后察看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材采購、進貨查驗和明廚亮灶建設(shè)等情況，并向工作人員詳細詢問食堂工作流程、制作等情況，了解學(xué)校對食品監(jiān)督抽樣檢驗工作要求。
吳光文指出，校園食品安全影響著青少年身心健康，事關(guān)千家萬戶，做好校園食品安全工作對維護社會穩(wěn)定發(fā)展具有重要意義。要抓好食品安全體系建設(shè)，在保障食品安全的前提下，確保學(xué)生飲食營養(yǎng)均衡。同時，在安全質(zhì)量符合標準的基礎(chǔ)上，多采購扶貧產(chǎn)品，帶動全縣農(nóng)產(chǎn)品銷售量。要建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度和機制，嚴格排查食品安全風(fēng)險隱患，提升學(xué)校食品安全管理水平，保障在校師生飲食安全。
在縣二中，吳光文聽取學(xué)校食品安全工作情況匯報，重點了解學(xué)校在食品安全管理人員配備、從業(yè)人員健康管理等方面的落實情況。
吳光文要求，要提高思想認識，進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，聚焦食品安全各環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點、著力點和切入點，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”；要狠抓食品安全全過程、全鏈條監(jiān)管，嚴把食材儲存及運輸、食品生產(chǎn)加工、流通銷售、餐飲質(zhì)量等關(guān)口，強化食品安全風(fēng)險隱患排查和整改，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法行為，筑牢食品安全防線；要加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的日常監(jiān)管和培訓(xùn)指導(dǎo)力度，督促他們嚴格遵守食品安全標準和制度，推進食品安全主體責任落地落實，持續(xù)守牢食品安全底線。
當天，吳光文還前往公田鎮(zhèn)中心小學(xué)、公田鎮(zhèn)中心學(xué)校督導(dǎo)食品安全工作。