銀魚(yú)在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，1918-在巴拿馬國(guó)際名產(chǎn)會(huì)上被列為世界名產(chǎn)之一。據(jù)清《巴陵縣志》記載："銀魚(yú)產(chǎn)洞庭湖岳陽(yáng)君山水域，中外名產(chǎn)矣。"其體態(tài)呈圓條狀，長(zhǎng)約1至3寸，眼露黑點(diǎn)，沒(méi)有鱗片，銀白透明，堪稱(chēng)淡水魚(yú)中的上品。
